وصفة باستا لوماكوني محشية باللحم

المكونات:

  • 400 جرام باستا لوماكوني وردة
  • 350 جرام لحم مفروم
  • حبة صل
  • بيضة
  • جبن مبشور
  • صلصة طماطم جاهزة
  • القليل من شرائح الخبز
  • القليل من الحليب
  • القليل من الزيت
  • زبدة
  • بقدونس
  • ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

  • إنقعي فتات الخبز في القليل من الحليب (بحيث يتم تغطية الفتات).
  • في وعاء سلطة، إمزجي اللحم المفروم والبيض والخبز المنقوع في الحليب والبصل المفروم والبقدونس والملح والفلفل. ثم يُحمّر الكل بقطعة من الزبدة في مقلاة. ودعيها تبرد قليلا.
  • من جهة أخرى، فوق النار، ضعي المعكرونة في ماء مغلي ومملح ،مع قطرات من الزيت (حتى لا تلتصق المعكرونة كثيرًا ببعضها البعض)، وفقًا للوقت الموضح على العبوة (حوالي 13 إلى 15 دقيقة). وبمجرد أن تنضج المعكرونة، اتركيها تبرد قليلًا.
  • قومي بحشو المعكرونة باللحم بواسطة ملعقة صغيرة.
  • ضعيها في طبق فرن مدهون بالزبدة، وغطيها بصلصة الطماطم، ورشيها بالجبن المبشور والقليل من الزبدة على شكل مكعبات.
  • ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبًا. صحة وعافية.

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “Jumbo lumaconi لوماكوني من علامة وردة التونسية”

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

قد يعجبك أيضاً…