الكاكاو Cacao شجرة دائمة الخضرة تنمو في منطقة الأمازون البيروفية، هي ذات أوراق عريضة وطويلة، تنتج ثمارا كبيرة تحتوي على مجموعة من بذور الكاكاو ذات الرائحة والنكهة المميّزة، والتي يتم سحقها للحصول على الكاكاو المستخدم في صناعة أنواع الشكلاطة وغيرها، يعتبر الكاكاو منبّها طبيعيا أقوى من الشاي فهو يحتوي على نسب عالية من البروتين ومضادات الأكسدة، كما أنّه غني بالكربوهيدرات والنشويات والألياف، إضافة إلى الكالسيوم، الزنك، الحديد والبوتاسيوم، ويحتوي أيضا على دهون غير مشبعة أحاديّة، ودهون مشبعة، والفلافونويد، وفيتامين ج وفيتامين هـ.
وبالتّالي فهو يقدّم فوائداً عديدة للجسم، منها:
- يخفّض ضغط الدم.
- تقوية عضلة القلب، وحماية خلاياه من التضرر.
- يخفف من حالات التعب والإجهاد.
- مضاد طبيعي للاكتئاب ومحسن للحالات النفسية.
- تسريع إلتئام الجروح، لذلك نجده في الكثير من المراهم الطبيّة.
- يقي من الإصابة بالأمراض العصبية كالزهايمر كما يساعد على التركيز واليقظة.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.