عن الكاكاو:
تعتبر أمريكا الجنوبية الموطن الأصلي لأشجار الكاكاو، والتي يبلغ ارتفاعها حوالي 7 أمتار ونصف في المعدل، ويتم استخراج الكاكاو من بذورها التي تشبه حبة اللوز. يحتوي الكاكاو على مجموعة من المواد الغذائية المهمة ،فهو يحتوي على معادن كثيرة ذات فائدة كبيرة أهمها:
الكالسيومو المغنزيوم والحديد، بالإضافة إلى الفيتامينات والألياف الغذائية والكربوهيدرات ونسبة ضئيلة من الكوليسترول، وكذلك العديد من الأحماض التي تتكون من الدهون غير المشبعة..
للكاكاو ذوق ورائحة لا يقاومان! فبالإضافة إلى فوائده العديدة على جسم الإنسان يمكن استعماله في صنع الحلوى والشوكولاطة بأنواعها ومسحوق الشوكولاطة.. وهذا ما يفسر حب الكثيرين للكاكاو.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.