ماهو مسحوق الخروب:

تذكر المصادر العالمية أن التسمية ذات أصل عربي وهي شجرة دائمة الخضرة تنتمي إلى الأسرة من الفصيلة البقولية
تعيش بشكل طبيعي في المنطقة المتوسطية بما يشمل المشرق العربي والمغرب العربي ومن الدول العربية الموجودة بها غابات الخروب في ليبيا.

مسحوق الكاكاو كما يسمى دقيق الخروب، ويستعمل كبديل صحي للكاكاو وله طعم فريد، وهو يشبه إلى حد كبير مسحوق الكاكاو، ويستعمل غالبا كمحلل طبيعي للمخبوزات.

يستخرج منها أيضا شراب حلو المذاق يسمى “الرُب” يضاف أحيانا إلى العصيدة.

في اليونان يصنعون منه مأكولات كثيرة وخبزا ومعكرونة ودقيق، كلها خالية من الغلوتين الذي له حساسية عند بعض الناس،
ويصدرونه في جميع أنحاء العالم من أوروبا حتى كوريا الجنوبية. كما يصنعون منه دبس الخروب الذي هو حلو المذاق.

الوزن:

50 جرام

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “مسحوق الخروب من علامة كاروما الجزائرية وزن 250 جرام”

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

قد يعجبك أيضاً…