خبز الجاودار هو نوع من الخبز مصنوع بنسب مختلفة من الدقيق من حبوب الجاودار وهي حبوب تنمو في سنابل أشبه بسنابل القمح والشعير، وتعد أحد أكثر 5 أنواع من البذور استهلاكًا حول العالم سنويًا. عادة ما يكون خبز الجاودار أكثر كثافة من الخبز المصنوع من دقيق القمح، لاحتوائه على نسب عالية من الألياف مقارنة بالخبز الأبيض وهو أغمق في اللون وأقوى في النكهة.
لخبز الجاودار فوائد صحيّة عديدة، أبرزها، أنّه يساعد على الشبع وفقدان الشهية بسرعة أثناء تناول الوجبات وبالتالي يساعد على خسارة الوزن الزائد وخفض فرص الإصابة بالسمنة. لذا هو الخيار الأمثل أثناء اتباع حمية غذائية لإنقاص الوزن.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.