طريقة عمل طبق المحمصة
- المكوّنات
عجائن المحمصة
قطع لحم الكمية حسب الرغبة
حبة طماطم
حبة بصل
فلفل اسود وملح حسب الرغبة
كمون
فلفل احمر
زيت
ملعقة زبدة
فصوص ثوم
ملعقة طماطم مصبرة
طريقة التحضير:
في قدر نضغ الزيت والتوابل والطماطم المصبرة والثوم. ثم نضيف عليهم الطماطم والبصل مرحيين ونقليهم جيدا، نضيف اللحم والماء المغلي، أخيرا نضيف عليهم المحمصة نتركها تطيخ جيدا على نار متوسطة
عندما تستوي المحمصة، نضيف لها ملعقة زبدة وفلفل حار نطفئ عليها النار وتقدم ساخنة.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.