وصفة لينجويني بخليط الطماطم والسبانخ
- إبدأ بوضع الماء المغلي المملح في قدر كبير فوق النار، وقم بطهي معكرونة اللينجويني حتى تنضج (حسب المدة المشار إليها في المنتج).
- في مقلاة كبيرة غير لاصقة، فوق النار، نضع ملعقة صغيرة زيت الزيتون ونقلي 3 أكواب طماطم مفرومة وحزمة سبانخ مقطعة ونصف كوب بصل أخضر مفروم، نقلب حتى تصبح الطماطم طرية.
- نرش الملح حسب الذوق والقليل من بودرة الثوم. نخفّف النار ونفتت فوقها جبنة فيتا (أو أي نوع آخر من الجبنة حسب الذوق) ونقلب .
- نصفي المعكرونة من الماء ونضعها في صحن التقديم، ثم يضاف خليط الطماطم والسبانخ إليها. ونزيّنها بالمزيد من الجبنة، وتقدّم ساخنة.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.