مجمع بلاط هو مجمع عائلي للأب والأم والإخوة، دخل عالم الإنتاج عام 1997، حيث كان الأب يشتغل جزارا بمذبح الحراش سنوات السبعينيات من القرن الماضي، أما حليم بلاط المدير العام للمجمع، فقد انضم إلى هذه المجموعة العائلية سنة 2000 حينما كان يبلغ من العمر 18 سنة آنذاك، وتدرج منذ ذلك الوقت على كافة المناصب قبل أن يحتل وظيفته الحالية، واليوم يعتبر المجمع أحد أهم وأبرز العلامات التجارية الجزائرية الناجحة بامتياز.
ومن إحدى أبرز منتجاتها باتي جبن Paté Fromage والتي تأتي على شكل صوابع باللون الأزرق
مكوناته
بيض. توابل. ثوم. زيت. جبن. طحين. ملون. قطع جبن غير قابلة للذوبان.
كيفية التحضير
- عملية الفرم
- عملية التتبيل
- عملية التغليف
- عملية الطهي
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.