وصفة تغميسة الطماطم على الطريقة المكسيكية
- ضعي حبات من الطماطم في صينية مبطنة بورق الزبدة. إلى جانبها الفلفل الحار مقطع من النصف مع إزالة بذوره (الكمية حسب الذوق)، وضعي 3 فصوص ثوم أيضاً.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 450 درجة لمدة 25 دقيقة ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.
- قشري الطماطم والفلفل وضعي الخليط مع الثوم المشوي بمحضرة الطعام مع الملح واطحنيه قليلاً.
- ضعي المزيج في طبق التقديم وأضيفي حبة بصل مفرومة ناعم وملعقتين خل وكزبرة مفرومة ناعم، واخلطي.
- قدميه إلى جانب الشيبس.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.