بالإيطالية ريزوني (risoni) وتعني “الأرز الكبير”، أو أورزو (Orzo) وتعني حرفياً “شعير” وتسمى أيضاً لسان العصفور هي نوع من المعكرونة تأتي على هيئة قطع صغيرة، مثل حبوب الأرز الكبيرة أو مثل لسان عصفور ضخم كما في التسمية العربية. يمكن لمعكرونة لسان العصفور risoni أن تقدم وحدها أو كحساء أو كجزء من سلطة.

تتضمن العديد من الفوائد التي يحتاجها الجسم، من أبرزها:

  • علاج النحافة.
  • تمدّ الجسم بالطاقة.
  • تساعد على تحسين عملية الهضم.
  • تساعد على الوقاية من فقر الدم.

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “شوربة لسان العصفور ”Riso” من علامة وردة التونسية”

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

قد يعجبك أيضاً…