خبز الرخساس نوع من أنواع الخبز التقليدي الجزائري حيث يطهى في طاجين من الفخار في الفرن أو الطابونة (فرن خاص لطهي الخبز).
هذا الخبز التقليدي يمكن أن يؤكل ساخنًا أو باردًا، وحده أو مع دهون (زبدة، مربى، عسل)، أو مغموسا في زيت الزيتون، ويمكن تناوله مع الفطور أو كوجبة خفيفة.
مقادير الرخساس:
سميد
دقيق الفرينة
زيت زيتون أو نباتي
خميرة الخبز الفورية
ملح وماء لجمع العجين
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.