المخبز من الحلويات الجزائرية التقليدية الراقية التي تقدم في المناسبات السعيدة والأعراس خاصة، يستلزم تحضيرها خبرة ومقادير مضبوطة ولها أسرار خاصة تتقنها الحلوجيات المحترفات في المجال للحصول على النتيجة المطلوبة وعلى الذوق اللذيذ. ويكون المكون الأصلي في هذه الحلوى نوع من أنواع المكسرات اللوز والجوز أو الفول السوداني ويمكن أيضا المزج بينها أو إضافة جوز الهند وهذا يرجع للإبداع والأذواق.

المكونات:

  • 600جرام لوز + نصف كأس جوز الهند مرحي.
  • ملعقة كبيرة زبدة دائبة أو سمن.
  • مبشور ليمون.
  • 200جرام سكر عادي.
  • حوالي 3 بيضات كبيرة.

السيرو:

  • كأس ماء زهر.
  • كأس سكر.
  • كأس ماء.

الطلاء: {قلاصاج}

  • عصير حبة ليمون كبيرة.
  • بياض بيضة.
  • ملون {حسب الذوق}.
  • ماء الزهر.
  • سكر ناعم.

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “حلوى مخبز اللوز التقليدية على الطريقة الجزائرية”

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

قد يعجبك أيضاً…