القريوش أو غريوش من الحلويات الجزائرية العريقة، يقال إن أصولها عثمانية، وهي من الحلويات الشهيرة في دول شمال أفريقيا، تحضر للمناسبات والأعراس والأعياد، تصنف مع الحلويات المقلية المعسلة، تتشكل بعدة أشكال جميلة، الأصلية منها هي الظفيرةـ ومع التطورات وإبداع الحلوجيات دخلت أشكال أخرى منها الوردة والسنبلة..إلخ
مكوناته اقتصادية ووصفته مليئة بالأسرار ولا ينجح إلا مع أنامل ذهبية رغم سهولته.
Meriem –
قريوش مليح شويا يحتاج يتحمر أكثر
جربتو في رمضان وعائلتي عجبهم