تشتهر الجزائر بحلويات تقليدية عريقة منذ القدم، وأخرى عصرية فاخرة، وتتميز بذوقها الراقي ولمساتها الفنية من أشكال وألوان ونكهات تختلف أنواعها بين جافة ومعسلة، مقلية ومطهية، اقتصادية وراقية… وعادة مايكون تحضيرها وتقديمها في مناسبات مختلفة فهناك ماهو يومي لقهوة المساء والعصير وهناك ماهو خاص بالأيام الخاصة كالأعياد الدينية والأعراس .
مكونات الوصفة الأصليّة:
- 500 جرام لوز مرحي.
- 250 جرام سكر.
- فانيليا.
- مبشور الليمون.
- ملعقة كبيرة عسل.
- 4 ملاعق كبيرة ماء الزهر.
- صفار البيض لجمع العجينة.
للتزيين:
- بياض البيض.
- رقائق اللوز.
- كرز مجفف.
- عسل.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.