1. وصفة غراتان القرعة بالجبن

المكونات:

500 جرام من جبن ”Cheez’oh” للطلي
6 حبات قرعة
4 بيضات
200 جرام من جبن Gruyere مبشور
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ملح, فلفل.

طريقة التحضير:

– يسخن الفرن على 180 درجة مئوية.
– تغسل القرعة وتقطع على شكل شرائح.
– تقلى في زيت الزيتون حتى تنضج، ثم توضع على ورق ماص.
– في وعاء يخفق الجبن مع بيضتين وصفاران ويضاف  الملح والفلفل.
يخفق بياض البيض المتبقي حتى يتجمد ويضاف برفق على الخليط.
– توضع القرعة المقلية في طبق الغراتان ويسكب عليه المزيج.
– يرش فوقه جبن Gruyere المبشور.
– يحمر في الفرن من الأعلى فقط لمدة 25 دقيقة. ونتحقق من النضج بواسطة سكين

الوزن

400 جرام

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

يسمح فقط للزبائن مسجلي الدخول الذين قاموا بشراء هذا المنتج ترك مراجعة.

قد يعجبك أيضاً…