دونات بالشيكولاطة
المقادير:
3 كؤوس ونصف طحين الفرينة.
نصف كأس سكر.
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
1 بيض.
2 ملعقة كبيرة مارغرين طرية.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
حليب دافئ.
للتزيين :شيكولاطة بالحليب الوجدان.
طريقة التحضير:
-نخلط الفرينة مع السكر و الخميرة و الملح ثم نضيف المارغرين و البيض و نواصل الخلط.
-نضيف الحليب على دفعات مع مواصلة الخلط حتى تصبح عندنا عجينة طرية.
-ندلك العجينة على طاولة العمل لمدة 2 الى 3 دقائق ثم نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
-نرش طاولة العمل بالفرينة و نفتح فوقها العجينة يواسطة اليد أو أداة فتح العجين و نتركها سميكة قليلا.
-نقوم بتقطيع حبات الدونات بالطابع الخاص بها ثم نضعها في صينية فيها ورق الطهي.
-نغطي حبات الدونات و نتركها حتى يتضاعف حجمها ثم نقليها في زيت ساخن حتى تأخذ اللون الذهبي.
-نذوب الشيكولاطة في حمام مائي ثم نغطص فيها حبات الدونات.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.