وصفة غراتان السبانخ بالقشدة
المكونات:
- 1 كيلو جرام من السبانخ
- 75 جرام زبدة
- 60 جرام من الجبن المبشور
- 100ميليليتر قشدة طازجة
- ملح و فلفل أسود حسب الذوق
التحضير:
- أزيلي ذيول السبانخ واغسلي الأوراق جيدا بالماء ثم ضعيها في قدر من الماء المغلي المملح واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق ثم قطريها جيدًا.
- قطعيها على لوحة التقطيع إلى قطع رقيقة نوعا ما.
- سخني الفرن على 200 درجة.
- ضعي السبانخ في قدر مع الزبدة. ثم اقليها لمدة 5 دقائق على نار خفيفة جدًا ؛ أضيفي القشدة الطازجة وأطفئي النار على الفور ثم الملح والفلفل وقلبي جيدا.
- ضعي التحضيرة في طبق الفرن ،ثم رشي السطح بالجبن المبشور واطهيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبي من الفوق وقدميها ساخنة.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.